像果冻一样的三色蒸蛋
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这道三色蛋颠覆了鸡蛋的传统做法，营养丰富，颜值爆表，好吃又好看~
需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 无铅松花蛋
- 2个
-
- 大豆色拉油
- 少许
做法步骤
1.
鸡蛋清洗干净
2.
把蛋黄和蛋清分离
3.
无铅松花蛋
4.
松花蛋剥皮
5.
把松花蛋切成小块
6.
取一个玻璃碗，在碗里刷一层大豆色拉油
7.
把松花蛋放入碗中
8.
把蛋清倒入碗中，把松花蛋和蛋清液调匀
9.
盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎十几个出气孔
10.
蒸锅烧开后把玻璃碗放入蒸锅里，盖上锅盖，蒸10分钟
11.
把玻璃碗取出来，揭开保鲜膜
12.
倒入蛋黄液
13.
再盖好保鲜膜
14.
把玻璃碗再次放入蒸锅，烧开后蒸5分钟
15.
蛋肠蒸好出锅了
16.
晾凉后脱模
17.
蒸蛋脱模后非常完美，就像果冻一样
18.
把三色蒸蛋切成小块就可以吃了
19.
像果冻一样的三色蒸蛋，颜值爆表，看着都流口水🤤🤤🤤
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- 高兴KX
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爱生活，爱美食~
2017/08/08
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