酱爆肉末茄子煲
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这也是一道超级下饭的菜，喜欢吃辣的可以在放两勺老干妈，味道就更香啦！
需要食材
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- 茄子
- 600克
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- 肉末
- 160克
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- 葱
- 1根
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- 姜
- 8克
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- 蒜
- 4瓣
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- 油
- 30毫升
-
- 盐
- 半茶匙
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- 生抽
- 1勺
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- 老抽
- 1勺
-
- 白糖
- 半勺
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- 料酒
- 1勺
-
- 黄豆酱
- 1勺
-
- 热水
- 2勺
做法步骤
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