停不下来的小菜—蛋黄焗南瓜
收藏菜谱
加入专辑
因为做蛋黄酥，余出了很多蛋黄，配上一个南瓜，一道餐桌必不可少的下饭次就生成啦！甜甜咸咸的小孩子一定很喜欢
需要食材
-
- 蛋黄
- 五个
-
- 白酒
- 适量
-
- 南瓜
- 半个
-
- 盐（可不加）
- 少许
-
- 植物油
- 适量
做法步骤
2.
烤好的蛋黄取出备用
3.
南瓜洗净去皮，切条
4.
把南瓜放入水中煮四—五分钟
5.
捞出沥干水分，撒少许淀粉
6.
拌匀备用
7.
热锅倒油，油热下南瓜炸熟
8.
炸制南瓜条定型，变硬捞出
9.
锅内倒少许油，放入烤好的蛋黄
10.
用铲子铲碎，小火加热
11.
至蛋黄出油，微微冒泡
12.
加入炸好的南瓜条
13.
轻轻翻炒几下，让南瓜被蛋黄均匀包裹
14.
出锅，开吃吧
小贴士
- 1、南瓜煮熟即可，不要煮的太软烂
- 2、蛋黄先烤再用，味道会更香
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 布莱尼小甜甜
+ 关注
下厨房、豆果ID：布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜
-
70
菜谱 -
31135
粉丝 -
17
关注
