铜锣烧
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卡通片里的美味铜锣烧，出锅时候热气腾腾，香软绵密，咬下一口 幸福感up up up
需要食材
-
- 全蛋液
- 166g
-
- 蜂蜜
- 18g
-
- 细砂糖
- 140g
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- 水
- 64g
-
- 低筋面粉
- 186g
-
- 苏打粉
- 3g
-
- 泡打粉
- 3g
-
- 酸奶
- 适量
做法步骤
3.
调好的面糊装入裱花袋，开炉将火调至最小，缓慢倒入面糊
4.
凝固之后进行翻面，将两面煎至褐色为最佳
5.
提示:煎饼的锅务必选用不粘锅，不然面糊很容易糊掉
6.
提示2:制作铜锣烧时务必开小火，若一开始对炉温把控不好就需要勤翻面，避免一时疏忽煎过头
7.
做好的铜锣烧可以直接淋酸奶进行食用，松软酸甜，营养美味
8.
该配方可做20个25g左右的铜锣烧
9.
来一口铜锣烧，感觉幸福到可以坐时光穿梭机喽
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