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葱烧豆腐

葱烧豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 500g
    • 适量
    • 适量
    • 葱段
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 酱油
    • 适量

做法步骤

1.

豆腐切成0.7mm左右的薄片

葱烧豆腐,豆腐切成0.7mm左右的薄片

2.

不粘锅内放入少量油,放入豆腐片

葱烧豆腐,不粘锅内放入少量油,放入豆腐片

3.

一面煎成金黄色后,反面同样煎好

葱烧豆腐,一面煎成金黄色后,反面同样煎好

4.

另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒

葱烧豆腐,另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒

5.

另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒

葱烧豆腐,另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒

6.

料酒酱油、白糖加入适量清水兑成汁,倒入锅中

葱烧豆腐,料酒、酱油、白糖加入适量清水兑成汁,倒入锅中

7.

淀粉用水兑开,倒入

葱烧豆腐,淀粉用水兑开,倒入

8.

出锅前加入盐即可

葱烧豆腐,出锅前加入盐即可

小贴士

  1. 我喜欢稍微有点儿甜的口感,所以我会多放一点儿糖,不喜欢的也可以不放。
  • 米汀Waiting

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