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巧炒豆腐丁

巧炒豆腐丁

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需要食材

    • 豆腐
    • 1块
    • 洋葱
    • 半个
    • 青椒
    • 半个
    • 大蒜瓣
    • 2个
    • 柠檬
    • 小半块
    • 番茄酱
    • 1勺
    • 玉米淀粉
    • 100克
    • 生抽
    • 1勺
    • 耗油
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 食盐
    • 1勺

做法步骤

1.

准备食材

巧炒豆腐丁,准备食材

2.

豆腐切成小丁状～

巧炒豆腐丁,豆腐切成小丁状～

3.

将豆腐放入盆中，加入玉米淀粉～

巧炒豆腐丁,将豆腐放入盆中，加入玉米淀粉～

4.

轻轻晃动豆腐将面粉裹匀～

巧炒豆腐丁,轻轻晃动豆腐将面粉裹匀～

5.

锅内留油，大概7成热将豆腐倒入炸制～

巧炒豆腐丁,锅内留油，大概7成热将豆腐倒入炸制～

6.

炸至表面变脆即可捞出～

巧炒豆腐丁,炸至表面变脆即可捞出～

7.

青椒和洋葱切丁备用

巧炒豆腐丁,青椒和洋葱切丁备用

8.

大蒜切片

巧炒豆腐丁,大蒜切片

9.

另起锅留底油，将洋葱青椒放入爆香

巧炒豆腐丁,另起锅留底油，将洋葱青椒放入爆香

10.

放入番茄酱

巧炒豆腐丁,放入番茄酱

11.

挤入柠檬汁

巧炒豆腐丁,挤入柠檬汁

12.

放入白糖

巧炒豆腐丁,放入白糖

13.

放入食盐

巧炒豆腐丁,放入食盐

14.

加入耗油和生抽～

巧炒豆腐丁,加入耗油和生抽～

15.

将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅～

巧炒豆腐丁,将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅～

16.

出锅啦，很诱人哦～

巧炒豆腐丁,出锅啦，很诱人哦～

小贴士

  1. 炸豆腐的时候不要急于翻动，等定型后再动哈，否则豆腐很容易碎掉滴～

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该菜谱创建于: 2017年08月21日 01:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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