首页 > 菜谱大全 > 白灼秋葵

白灼秋葵

白灼秋葵

需要食材

    • 秋葵
    • 9-15个
    • 小葱
    • 1根
    • 1片
    • 半匙
    • 香油
    • 几滴
    • 蒸鱼豉油或生抽
    • 2匙
    • 蚝油
    • 半匙
    • 1小匙
    • 清水
    • 6匙

做法步骤

1.

秋葵洗净

白灼秋葵,秋葵洗净

2.

烧一锅水,水开后加一点盐和油,入秋葵焯水,水再开后2-3分钟即可。烧水时可以做下面两步

白灼秋葵,烧一锅水,水开后加一点盐和油,入秋葵焯水,水再开后2-3分钟即可。烧水时可以做下面两步

3.

小葱洗净切丝

白灼秋葵,小葱洗净切丝

4.

一片切丝放小碗里

白灼秋葵,姜一片切丝放小碗里

5.

秋葵捞出放冰水中(有冰块更好)

白灼秋葵,秋葵捞出放冰水中(有冰块更好)

6.

调制料汁:往姜丝的碗里加半匙油,滴2、3滴香油

白灼秋葵,调制料汁:往姜丝的碗里加半匙油,滴2、3滴香油

7.

蒸鱼豉油或生抽2匙

白灼秋葵,蒸鱼豉油或生抽2匙

8.

蚝油半匙

白灼秋葵,蚝油半匙

9.

1小匙

白灼秋葵,糖1小匙

10.

清水6匙

白灼秋葵,清水6匙

11.

调匀备用

白灼秋葵,调匀备用

12.

秋葵去头对半切开,也可切一小截截面留作装饰

白灼秋葵,秋葵去头对半切开,也可切一小截截面留作装饰

13.

摆在盘子里,码上葱丝,喜欢辣的可以切点辣椒

白灼秋葵,摆在盘子里,码上葱丝,喜欢辣的可以切点辣椒

14.

把调好的汁倒入锅里

白灼秋葵,把调好的汁倒入锅里

15.

中小火煮出泡泡

白灼秋葵,中小火煮出泡泡

16.

热热的淋上就好啦~

白灼秋葵,热热的淋上就好啦~
  • 森町小调

+ 关注

【你脾气怎么这么好,从来没见你翻脸】 【嗯,你抢我吃的试试】
  • 36
    菜谱
  • 3968
    粉丝
  • 73
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加