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卡通可爱彩绘蛋糕卷

卡通可爱彩绘蛋糕卷

需要食材

    • 鸡蛋
    • 4个
    • 低粉
    • 50g
    • 可可粉
    • 10g
    • 玉米油
    • 40g
    • 牛奶
    • 60g
    • 白砂糖
    • 60g
    • 蛋白
    • 30g
    • 液体黄油
    • 25g
    • 低粉
    • 25g
    • 砂糖
    • 30g

做法步骤

1.

30蛋白加上30g糖和25克黄油和25克面粉。

卡通可爱彩绘蛋糕卷,30蛋白加上30g糖和25克黄油和25克面粉。

2.

搅拌均匀后就是彩绘糊啦

卡通可爱彩绘蛋糕卷,搅拌均匀后就是彩绘糊啦

3.

就加色素调成你想要的颜色。

卡通可爱彩绘蛋糕卷,就加色素调成你想要的颜色。

4.

把彩绘糊装进裱花袋,在硅胶垫上画出自己想要的图案。画完之后,硅胶垫放进烤盘冷藏10min

卡通可爱彩绘蛋糕卷,把彩绘糊装进裱花袋,在硅胶垫上画出自己想要的图案。画完之后,硅胶垫放进烤盘冷藏10min

5.

其他材料制作蛋糕体。

卡通可爱彩绘蛋糕卷,其他材料制作蛋糕体。

6.

蛋黄蛋白分开。蛋黄中加入水,牛奶,打散

卡通可爱彩绘蛋糕卷,蛋黄蛋白分开。蛋黄中加入水,牛奶,打散

7.

筛入可可粉和低粉,轻轻搅拌均匀

卡通可爱彩绘蛋糕卷,筛入可可粉和低粉,轻轻搅拌均匀

8.

蛋白加糖打发

卡通可爱彩绘蛋糕卷,蛋白加糖打发

9.

蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀,倒入模具。

卡通可爱彩绘蛋糕卷,蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀,倒入模具。

10.

进入烤箱上下火170度20min。 烤好之后,加入奶油和水果粒卷起来即可

卡通可爱彩绘蛋糕卷,进入烤箱上下火170度20min。
烤好之后,加入奶油和水果粒卷起来即可
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