手抓饼——完美复制街头小吃
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越来越不喜欢在外面吃饭，能自己做出来的就不去外面乱糟蹋钱了……
需要食材
-
- 面粉
- 300g
-
- 温水
- 150——170ml
-
- 盐
- 少许
-
- 火腿肠
- 2根
-
- 鸡蛋
- 2颗
-
- 时令蔬菜
- 生菜，苦菊，小白菜
-
- 番茄酱
-
- 沙拉酱
做法步骤
1.
食材集合
2.
面粉中加入少许盐搅拌均匀
3.
用温水和面，要一点一点慢慢加，搅拌成絮状
4.
活成均匀的面团
5.
醒发20分钟
6.
揉成长条
7.
切成五份
8.
擀成薄薄的饼，越薄越好
9.
放少量的油，撒少许的盐
10.
涂抹均匀
11.
像折扇子一样的折起来
12.
然后从一头卷起来
13.
用掌心压扁
14.
五个都是这样
15.
擀成薄饼
17.
煎至两面金黄
18.
烙好的饼
19.
煎好的火腿，鸡蛋
21.
还可以用油纸包起来吃哦，就不怕弄脏手了……
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- Zebra璐璐
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