苹果饼
收藏菜谱
加入专辑
苹果🍎和手抓饼搭档，放烤箱烤一烤，酥脆香甜。
需要食材
-
- 苹果🍎
- 1个
-
- 手抓饼
- 2个
-
- 白糖
- 适量
-
- 黄油
- 少许
做法步骤
1.
一个苹果，就够做一个大苹果饼了；
2.
苹果切薄片，加些凉白开水，稍微沫过苹果片就好；
3.
放入微波炉，第一次中火转1分30秒，没有微波炉，直接蒸也可以；
4.
先取出，搅拌一遍；
5.
第二次，同样转1分30秒，取出搅拌一遍；
6.
第三次微波炉再转1分30秒，用勺子可以压碎，就可以了，取盘子的时候会烫，注意防护；
7.
加适量白糖，根据自己喜欢加糖量；
8.
黄油适量，主要为了增加香味；
9.
把黄油和白糖会同苹果搅拌成苹果泥；
10.
取两片手抓饼，稍微凉一会，能做造型就可以了，不要太软，如果放太久太软了，不好包；
11.
取一个手抓饼，放底部，撕开一膜，爸苹果泥涂在手抓饼中间；
12.
底部的手抓饼先包一圈，再取一个手抓饼，用剪刀剪成一条条，交错覆盖在苹果泥上，并包住底部；
13.
烤盘垫油纸；
14.
把包好苹果泥的手抓饼底部膜撕掉，放入铺油纸的烤盘；
15.
表面撒芝麻，黑芝麻白芝麻都可以；
16.
烤箱180度预热，上下火中层180度烤20分钟；
17.
没有涮蛋液，直接烤成金黄色，注意在烤最后五分钟的时候要看着色，不要烤焦了，如果不够金黄就再烤几分钟；
18.
不刷蛋液的苹果饼，外皮非常酥脆，用厚手套取出烤盘，注意不要烫手了哦；
19.
成品图！
小贴士
- 苹果可以用微波炉煮熟，比较快，用蒸锅蒸会时间长些。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 茗茗爱美食
+ 关注
一草一木皆艺术；食材，与生俱来就是天然的艺术品
-
604
菜谱 -
601
粉丝 -
74
关注
