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【独家】香脆苹果片

【独家】香脆苹果片

需要食材

    • 苹果
    • 一大只
    • 淡盐水
    • 适量(防氧化)

做法步骤

1.

对,你没有看错。食材准备就是一只大苹果,当然,你爱吃可以烤两只。嘿嘿。

【独家】香脆苹果片,对,你没有看错。食材准备就是一只大苹果,当然,你爱吃可以烤两只。嘿嘿。

2.

苹果切开,去核,去梗。

【独家】香脆苹果片,苹果切开,去核,去梗。

3.

切成自己喜欢的薄片。这样也行,或者看下一步。

【独家】香脆苹果片,切成自己喜欢的薄片。这样也行,或者看下一步。

4.

或切这种形状薄片。

【独家】香脆苹果片,或切这种形状薄片。

5.

越薄越好,考验刀功的时候来了。

【独家】香脆苹果片,越薄越好,考验刀功的时候来了。

6.

来不及烤的,放盐水里面,防止氧化。

【独家】香脆苹果片,来不及烤的,放盐水里面,防止氧化。

7.

整齐铺在烤盘上。

【独家】香脆苹果片,整齐铺在烤盘上。

8.

150度烤15分钟后还100度低温烘干水分,约30分钟。

【独家】香脆苹果片,150度烤15分钟后还100度低温烘干水分,约30分钟。

9.

当当当……

【独家】香脆苹果片,当当当……

10.

那口感,绝对惊艳到你。

【独家】香脆苹果片,那口感,绝对惊艳到你。

11.

一定要密封好哦,或直接吃进肚子。

【独家】香脆苹果片,一定要密封好哦,或直接吃进肚子。

12.

乌龟也想吃,哈哈。

【独家】香脆苹果片,乌龟也想吃,哈哈。

小贴士

  1. 1、记住准备一盆淡盐水哦,不然这边没烤完,那边就黑不溜秋了哦。
  2. 2、苹果刚烤出来会有点儿软,凉后马上变脆,咔吱咔吱脆那种,真是一炉惊喜。如果凉后都还不脆,证明水分没有完全烤干哦,可以继续送回烤箱哒。
  3. 3、温度是参考温度,大家要根据自己烤箱来哦。
  4. 4、【拉票啦~】老师也用马尔代夫海洋蛋糕参加厨艺大赛哦,喜欢菜谱的你们一定要去首页给享吃go投票哦,10星代表你们的心❤️享吃go会继续努力加油的,么么哒。
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