【独家】草莓拿破仑
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印度飞饼的高逼格吃法😘 这种酥皮点心的英文名叫做Napolitain，而拿破仑的英文叫什么？Napoleon。喏，发现了吗？两者发音如此相像，不知道哪位聪明的宝宝突发奇想，就把将军之名赐予了我们的酥皮奶油小甜点。
需要食材
-
- 印度飞饼
- 1包
-
- 草莓
- 适量
-
- 糖霜
- 适量
-
- 砂糖
- 20g
-
- 淡奶油
- 200g
-
- 柠檬汁
- 几滴
做法步骤
1.
准备好材料。
2.
飞饼提前拿出来解冻5分钟。
3.
一张切成三片这样大小的饼皮。
4.
在饼皮上叉满洞洞。
5.
烤箱200度预热5-10分钟，再改180度烤10-15分钟。
6.
这个时候，我们可以把草莓切片。
7.
剩下的草莓蒂别丢了，后面还能装饰哟。
8.
挑出三枚大的草莓按1/3比例切开。
10.
奶油打发好，饼皮也烤好放凉。
11.
其实还没达到很酥的感觉，虽然水平还有待提高，但是不影响我们继续。
12.
裱花袋装入奶油。
13.
顺手挤几个草莓人装饰用。
14.
像什么？你懂的。
15.
戴上帽子，人靠衣装，美靠靓装，草莓也一样。
16.
一块饼皮，涂一层奶油。
17.
铺一层草莓。
18.
再涂一层奶油。
19.
盖第二层饼皮。
20.
同样重复前面的步骤。
21.
一层草莓。
22.
盖上第三层饼皮就可以完工了。其实如果想继续也是没有问题的，3-6层，任君选择。
23.
最后一层是可以加点儿装饰。
24.
撒上糖霜就可以啦。
25.
好好欣赏下呀，下年圣诞节有灵感没？
26.
准备开吃？
小贴士
- 1、印度飞饼最好选“原味微甜”，这个是用香葱味的飞饼做的，第一次烤，虽然味道一样好，但是没有达到预期效果，原味会更酥脆，能烤出千层的感觉，华润万家有哦~
- 2、烤箱200度预热5-10分钟，再改180度烤10-15分钟。（自己的烤箱，自己知道，看着来别过火了哈）
- 3、飞饼最好切宽点儿，烤后的飞饼会膨发收缩。
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