香脆薯片
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需要食材
-
- 红薯
- 一个
-
- 毛巾
- 一条
-
- 厨房纸
- 几张
-
- 擦片的工具
做法步骤
1.
红薯洗净去皮，擦成薄薄的片，泡冷水10分钟。
2.
干毛巾铺开，薯片捞出摆好，再一层一层的卷起来，
3.
直到这样，用手轻压，吸干水分。
4.
电饼铛刷层油，放薯片，上面也刷上油，一手用牙签压着薯片，一边刷油，
5.
等薯片四周翘起时，翻过烤另一面，直到两面金黄，翻时感觉硬了，就取出用厨房纸吸去多余的油。
6.
摊开放凉，又脆，又甜，又香的薯片就可以吃了！
小贴士
- 翻时要用牙签又快也不容易烫手。
- 一定要擦成薄片。
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