薯片鸡翅
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香香脆脆，嘎吱嘎吱……比外面卖的炸鸡翅好吃😋好几倍。
需要食材
-
- 鸡翅
- 6个
-
- 薯片
- 1包
-
- 奥尔良烤翅粉
- 适量
-
- 蚝油
- 少许
-
- 料酒
- 少许
-
- 姜丝
- 少许
做法步骤
1.
烤翅一包取出；
2.
汤锅加水，放料酒，姜丝；
3.
取出鸡翅调料；
4.
薯片一包；
5.
淀粉适量；
6.
鸡翅焯沸水；
7.
薯片倒碗里；
8.
把薯片弄碎；
9.
鸡翅捞出用清水洗净；
10.
用刀划两刀；
11.
放鸡翅粉，料酒，蚝油；
12.
搅拌均匀腌制；
13.
烤盘铺锡纸；
14.
鸡蛋搅拌；
15.
腌制好的鸡翅裹淀粉；
16.
沾蛋液；
17.
裹薯片脆；
18.
放烤盘；
19.
烤箱200℃预热10分钟，上下层180℃，烤25分钟左右；
20.
焦香；
21.
出炉；
22.
薯片鸡翅完成啦，好香！
小贴士
- 1.鸡翅提前腌制，比较入味；
- 2.大概烤25分钟左右，根据不同烤箱，在烤18分钟时看看情况，焦香即可出炉。
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一草一木皆艺术；食材，与生俱来就是天然的艺术品
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