薯片鸡翅
吼吼,终于有一天轮到我最爱的(之一)零食了:薯片鸡翅🥰🥰。鸡翅我有千千万万种做法,但是平常最喜欢做的还是这个薯片鸡翅。它比新奥尔良烤翅口感丰富,有比炸鸡翅做法简单,重点是不用油炸,应该不会太胖吼🤪
需要食材
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- 鸡翅
- 350克
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- 薯片
- 一包
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- 葱姜
- 适量
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- 新奥尔良粉
- 适量
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- 淀粉
- 适量
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- 鸡蛋
- 一个
做法步骤
1.
鸡翅给它划上两刀,方便腌制入味
2.
先来把鸡翅腌了,一点葱姜来去腥
3.
一勺料酒去腥
4.
一勺生抽提味
5.
重点是这个新奥尔良腌料,它可以让你省去其他调味的步骤
6.
上面调料齐了就可以抓匀,然后放冰箱冷藏腌制两个小时以上,入味就行
7.
然后准备一包薯片,我原味的,烧烤味的,蕃茄味的和黄瓜味的都试过。味道最香的是烧烤味的,这个一定要试试,蕃茄味和黄瓜味的颜色挺好看😂
8.
薯片搞成这个样子就行了,过程挺解压的,不过别弄太碎了哈,那样就口感不好了。
9.
腌制好的鸡翅先滚一层淀粉,然后裹上一层鸡蛋液
10.
最后裹上薯片碎
11.
都裹好了,记得提前预热烤箱
12.
送入烤箱,上下火180烤30分钟。要是家里没烤箱的小伙伴也可以用油炸的,不过油炸的话薯片容易炸过头,注意油温哈。
13.
吼吼,烤好了,烤的过程中就满屋子飘香
14.
看看看看,是不是特有食欲。喜欢吃辣的小伙伴再撒点辣椒粉,跟辣翅没啥差别😂
15.
看看,里面还嫩着呢,真真的外酥里嫩
16.
周末有时间一定要试试哈
小贴士
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