铁皮石斛银耳羹
难以想象的植物清香,软糯滑口的银耳,甘甜味美。纯天然的翠绿,没有尝试过这种味道的银耳羹,不好说自己喝过最营养最美味的银耳羹。
需要食材
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- 铁皮石斛鲜条
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- 银耳
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- 冰糖
做法步骤
1.
生长五年以上的铁皮石斛鲜条最为适合。
2.
这是我种了一年的铁皮石斛苗,因为生长周期很是缓慢,被本草纲目列为十大仙草之一,实用价值数不胜数,保健功效更是好处多多。
3.
鲜条榨汁,如果想要银耳羹的口感更细腻,需要过滤一下去除铁皮石斛的叶茎纤维。
4.
夏季食用微凉清甜的铁皮石斛银耳羹是我的最爱。
小贴士
- 铁皮石斛鲜条汁通常可以直接喝,营养价值不流失,做银耳羹,可以加热一同煮食,也可煮好银耳,再加鲜榨汁。
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