酱鸭腿
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需要食材
-
- 鸭腿
- 5
-
- 姜片
- 少许
-
- 桂皮
- 一根
-
- 香叶
- 四五片
-
- 八角
- 两个
-
- 生抽
- 一勺
-
- 老抽
- 根据口味
-
- 冰糖
- 根据口味
做法步骤
1.
鸭腿 出血水 水中放入少许辣椒 自己生姜 去去腥
2.
锅内一点点油。把鸭腿 带皮的一面 下锅 少许煎制 为了把鸭腿内的少许油煎出来
3.
煎好鸭腿的油 继续使用 倒入香料煸炒
5.
大火15分钟 后调中小火30分钟 随后 大火收汁
6.
拿出待凉
7.
凉了之后 切块 即可
小贴士
- 宝宝们 口味自己调节啦 主要步骤就是介个样纸
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