清蒸狮子头
狮子头一般有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法,如果想吃清淡一点,建议用来清蒸,即可以保持食材原有的鲜美,又尽量不破坏它的营养成分!
需要食材
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- 五花肉
- 200g
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- 莲藕
- 50g
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- 香菇
- 5个
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- 油菜
- 4棵
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- 盐
- 1小勺
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- 白糖
- 1小勺
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- 鸡精
- 少许
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- 白胡椒粉
- 少许
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- 淀粉
- 适量
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- 料酒
- 适量
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- 姜
- 适量
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- 蛋清
- 1个
做法步骤
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