开胃蜜汁山楂
新鲜的山楂,一半晒干泡水,一半蜜汁做罐头,美味健康
需要食材
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- 新鲜山楂
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- 饮用水
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- 冰糖
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- 黄糖
做法步骤
1.
首先,买来的山楂要清洗干净,可以用水放盐泡一泡。 然后在清理山楂两头
2.
锅内放入纯净水,锅底放入黄糖和冰糖,因为做蜜汁,可以多放一些汤,毕竟山楂很酸。
3.
大火煮开后,转中火熬制,待山楂软了之后,转小火。😁可以尝一尝,尽量一次性把糖放够,避免汤甜山楂不入味。
4.
转小火之后,待十几分钟后,开盖看一看,蜜汁出来了,就可以准备熄火啦。(可以准备干净的保鲜罐子,盛入内,晾凉即可品尝美味。尽量不要用塑料的盒子。)
小贴士
- 黄糖比较出味道。没有黄糖冰糖即可,白糖不太建议使用。
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