绿豆凉粉
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绿豆凉粉是夏天消暑最佳食品之一😀
需要食材
-
- 绿豆粉面
- 500克
-
- 明矾
- 0.001克
-
- 水
- 2200ml
做法步骤
1.
把约900ml 的水倒入500克的绿豆面粉里，用勺子搅拌均匀（清汤状），直至面粉没有干块。
2.
将剩余的1300ml 的水倒入锅里，点火，待水烧开后，将拌好的面糊慢慢一勺一勺加入锅里，一边要不断的搅拌锅里（否则会糊锅）直至把面糊全部倒入锅里，边搅拌边煮约1分钟，关火出锅。
3.
将煮好的面糊倒入盆里，待凉了即可食用。
4.
用黄瓜、柿子、香菜、熟芝麻、香油、蒜泥、凉拌酱油和醋自制好汤料。
5.
这样就可以享用美味喽！
小贴士
- 切记明矾只放少许一点点，可以忽略成不放哦
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老公是吃货😁
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