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绿豆

素炒凉粉

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素炒凉粉

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需要食材

- 凉粉
- 半块
- 青椒
- 半个
- 红椒
- 一个
- 葱末
- 盐
- 酱油
- 绿豆淀粉
- 200ml
- 水
- 1000ml

做法步骤

1.

自制凉粉的材料备好。

素炒凉粉,自制凉粉的材料备好。

2.

水倒入锅中，再把绿豆淀粉倒入锅中，搅拌至无颗粒。

素炒凉粉,水倒入锅中，再把绿豆淀粉倒入锅中，搅拌至无颗粒。

3.

中火，搅拌，淀粉变热后改小火，搅拌，一直到锅底起小气泡，淀粉成粘稠状关火。

素炒凉粉,中火，搅拌，淀粉变热后改小火，搅拌，一直到锅底起小气泡，淀粉成粘稠状关火。

4.

用容器装起来，放入水中，或冰箱中冷却。

素炒凉粉,用容器装起来，放入水中，或冰箱中冷却。

5.

凉粉切块，青椒，红椒切碎。

素炒凉粉,凉粉切块，青椒，红椒切碎。

6.

青椒，红椒和盐，酱油拌一下。

素炒凉粉,青椒，红椒和盐，酱油拌一下。

7.

锅中倒入适量的油，倒入凉粉。

素炒凉粉,锅中倒入适量的油，倒入凉粉。

8.

煎至变色，倒入青椒，红椒。

素炒凉粉,煎至变色，倒入青椒，红椒。

9.

翻炒均匀，最后倒入葱末翻炒。

素炒凉粉,翻炒均匀，最后倒入葱末翻炒。

10.

成品

素炒凉粉,成品

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该菜谱创建于: 2015年01月24日 01:39

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