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红椒炒花菜

红椒炒花菜

需要食材

    • 花菜
    • 1棵
    • 红椒
    • 1个
    • 大蒜(辅料)
    • 2瓣
    • 盐(辅料)
    • 3g
    • 生抽(辅料)
    • 5ml
    • 油(辅料)
    • 10g
    • 白糖(辅料)
    • 2g

做法步骤

1.

花菜洗净沥水待用

红椒炒花菜,花菜洗净沥水待用

2.

大蒜切碎。红椒切斜段

红椒炒花菜,大蒜切碎。红椒切斜段

3.

坐锅烧热下油爆香大蒜

红椒炒花菜,坐锅烧热下油爆香大蒜

4.

放花菜下去中火快速翻炒

红椒炒花菜,放花菜下去中火快速翻炒

5.

加入适量的白糖提鲜。翻炒1分钟

红椒炒花菜,加入适量的白糖提鲜。翻炒1分钟

6.

加适量的生抽入味

红椒炒花菜,加适量的生抽入味

7.

加入红椒一起翻炒至熟即可

红椒炒花菜,加入红椒一起翻炒至熟即可

8.

起锅前加盐调味

红椒炒花菜,起锅前加盐调味

9.

午餐好啦

红椒炒花菜,午餐好啦

小贴士

  1. 全程中大火翻炒。不能加水。否则炒不出脆爽的口感出来
  • 森茂的养生厨房

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