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红椒木耳炒鸡丝

红椒木耳炒鸡丝

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需要食材

    • 红椒
    • 100克
    • 黑木耳（干）
    • 5克
    • 鸡胸肉
    • 100克
    • 豆豉
    • 5克
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 生抽
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）

红椒木耳炒鸡丝,准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）

2.

将红椒、黑木耳切丝，大蒜切片。

红椒木耳炒鸡丝,将红椒、黑木耳切丝，大蒜切片。

3.

将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。

红椒木耳炒鸡丝,将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。

4.

烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。

红椒木耳炒鸡丝,烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。

5.

热锅倒油烧至八成热。

红椒木耳炒鸡丝,热锅倒油烧至八成热。

6.

放入鸡胸肉快速翻炒至断生。

红椒木耳炒鸡丝,放入鸡胸肉快速翻炒至断生。

7.

放入1勺豆瓣酱翻炒10秒。

红椒木耳炒鸡丝,放入1勺豆瓣酱翻炒10秒。

8.

放入豆豉和大蒜片翻炒10秒。

红椒木耳炒鸡丝,放入豆豉和大蒜片翻炒10秒。

9.

放入黑木耳翻炒10秒。

红椒木耳炒鸡丝,放入黑木耳翻炒10秒。

10.

放入红椒翻炒10秒。

红椒木耳炒鸡丝,放入红椒翻炒10秒。

11.

倒入适量生抽翻炒10秒。

红椒木耳炒鸡丝,倒入适量生抽翻炒10秒。

12.

放入适量食盐翻炒10秒即可关火。

红椒木耳炒鸡丝,放入适量食盐翻炒10秒即可关火。

13.

下饭好吃😋！

红椒木耳炒鸡丝,下饭好吃😋！

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该菜谱创建于: 2018年07月27日 23:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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