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西洋参猪心汤

西洋参猪心汤

需要食材

    • 猪心
    • 1个
    • 西洋参
    • 5g
    • 枸杞
    • 10g
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

姜片3片,处得好的猪心一个(是猪肉档处理好的)

西洋参猪心汤,姜片3片,处得好的猪心一个(是猪肉档处理好的)

2.

西洋参,也就是常说的花旗参

西洋参猪心汤,西洋参,也就是常说的花旗参

3.

猪心用热焯过,去血水

西洋参猪心汤,猪心用热水焯过,去血水

4.

高压锅冷水,姜片,猪心压20分钟

西洋参猪心汤,高压锅冷水,姜片,猪心压20分钟

5.

高压锅自然消气,捞出猪心切片

西洋参猪心汤,高压锅自然消气,捞出猪心切片

6.

切片的猪心加上西洋参枸杞子倒回锅内,再煮至水开关电,盖上盖子焖20分钟调味即可

西洋参猪心汤,切片的猪心加上西洋参枸杞子倒回锅内,再煮至水开关电,盖上盖子焖20分钟调味即可

小贴士

  1. 用高压锅压出来的猪心,很脆绵口感很好
  • 汤汝

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