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软冰棍

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需要食材

    • 西柚果粒汁
    • 500克
    • 白糖
    • 40克
    • 鱼胶粉
    • 15克

做法步骤

1.

红西柚打成果汁，约500g，加入一些蜂蜜调和。

软冰棍,红西柚打成果汁，约500g，加入一些蜂蜜调和。

2.

将红西柚果粒汁置奶锅中火加热，加入40克白糖使之融化即可关火，不需要煮沸腾，加热后可以明显的看到果粒都浮起来了，满满厚厚的非常清楚

软冰棍,将红西柚果粒汁置奶锅中火加热，加入40克白糖使之融化即可关火，不需要煮沸腾，加热后可以明显的看到果粒都浮起来了，满满厚厚的非常清楚

3.

准备15克鱼胶粉，加入凉开水50克发涨后加入到温热的红西柚汁中，搅拌均匀，倒入冰棍盒子中，冷却后冷冻。

软冰棍,准备15克鱼胶粉，加入凉开水50克发涨后加入到温热的红西柚汁中，搅拌均匀，倒入冰棍盒子中，冷却后冷冻。

4.

装入冰棍盒后还是很明显的可以看到好多果粒浮在上面。

软冰棍,装入冰棍盒后还是很明显的可以看到好多果粒浮在上面。

5.

冷冻一晚，做好啦！

软冰棍,冷冻一晚，做好啦！

6.

用温热水冲一下外壳，轻松取出，颜色不会那么透亮，但还是非常漂亮，关键是口感很独特。

软冰棍,用温热水冲一下外壳，轻松取出，颜色不会那么透亮，但还是非常漂亮，关键是口感很独特。

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该菜谱创建于: 2016年01月04日 13:56
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