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爆炒西芹鸭肉

爆炒西芹鸭肉

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需要食材

    • 番茄
    • 虾仁
    • 西芹
    • 鸭肉

做法步骤

1.

鸭肉用生粉，盐，酱油,花生油，料酒抓匀，腌制一个小时

爆炒西芹鸭肉,鸭肉用生粉，盐，酱油,花生油，料酒抓匀，腌制一个小时

2.

西芹改刀，虾仁去线待用

爆炒西芹鸭肉,西芹改刀，虾仁去线待用

3.

大蒜，姜片待用

爆炒西芹鸭肉,大蒜，姜片待用

4.

锅里放油，爆香大蒜跟姜片，放入鸭肉爆炒，再放西芹，虾仁，加调料

爆炒西芹鸭肉,锅里放油，爆香大蒜跟姜片，放入鸭肉爆炒，再放西芹，虾仁，加调料

5.

番茄切片摆盘，鸭肉西芹装盘，一盘色香味俱全的西芹鸭肉就这样完成了！

爆炒西芹鸭肉,番茄切片摆盘，鸭肉西芹装盘，一盘色香味俱全的西芹鸭肉就这样完成了！

小贴士

  1. 鸭肉要先腌制才会嫩
  2. 虾仁起到提鲜作用，不用多，几个就可以哦！

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该菜谱创建于: 2015年11月04日 23:12
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