烤鸡排南瓜卷饼
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需要食材
-
- 鸡排
- 适量
-
- 腌制酱料（随意）
- 适量
-
- 面包糠
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 南瓜泥
- 少许
-
- 普通面粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 黄瓜
- 少许
-
- 柠檬汁
- 几滴
-
- 白糖
- 一小撮
-
- 鸡蛋
- 一个
做法步骤
1.
如图，鸡排腌制一个晚上，可以随意放自己喜欢的酱料，我用的是香菇酱 酱油 盐，也可以放奥尔良烤料，实在不知道放什么老干妈也可以哈
2.
腌制好的鸡排抹上一层生粉
3.
锅里加入适量油，倒入面包糠稍微炒至干黄
4.
如图，把整片鸡排泡一下鸡蛋液，然后均匀的沾上炒好的面包糠
5.
烤箱180预热15分钟，放入鸡排200度烤15分钟
6.
南瓜泥加面粉，再加入一小撮盐
7.
揉成光滑的面团，醒十分钟
8.
如图，擀成较薄的面片
9.
不粘锅无需放油，小火煎至面片表面起小泡即可
11.
如图，一小勺辣椒酱和两勺酱油混合，抹在煎好的饼上面
12.
如图，把烤好的鸡排和黄瓜丝放在煎饼上面卷起就可以了
小贴士
- 面包糠用油炒一下好一点
- 饼皮可以用煎也可以用蒸
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