首页 > 菜谱大全 > 烤鸡腿排

烤鸡腿排

烤鸡腿排

需要食材

    • 琵琶腿
    • 6个
    • 黑胡椒粉
    • 1小勺
    • 生姜
    • 1块
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1小勺
    • 1小勺
    • 橄榄油
    • 少许

做法步骤

1.

琵琶腿清洗干净

烤鸡腿排,琵琶腿清洗干净

2.

借助剪刀和锋利的小刀,在鸡腿背部一刀剪到底

烤鸡腿排,借助剪刀和锋利的小刀,在鸡腿背部一刀剪到底

3.

轻轻的把骨肉相连的黏膜拉开,就可以轻松去骨了

烤鸡腿排,轻轻的把骨肉相连的黏膜拉开,就可以轻松去骨了

4.

用刀背两面都拍一拍,让它更易入味

烤鸡腿排,用刀背两面都拍一拍,让它更易入味

5.

去掉骨头的鸡腿放入碗中

烤鸡腿排,去掉骨头的鸡腿放入碗中

6.

加入生抽

烤鸡腿排,加入生抽

7.

加入其它调味料搅拌均匀腌制2小时以上

烤鸡腿排,加入其它调味料搅拌均匀腌制2小时以上

8.

腌好的鸡腿肉放入铺了油纸的烤盘

烤鸡腿排,腌好的鸡腿肉放入铺了油纸的烤盘

9.

放入预热好的200度烤箱,皮朝下放鸡腿,15分钟后翻面,皮朝上烤10分钟即可

烤鸡腿排,放入预热好的200度烤箱,皮朝下放鸡腿,15分钟后翻面,皮朝上烤10分钟即可

10.

出炉

烤鸡腿排,出炉

小贴士

  1. 小贴士:
  2. 1.烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来调整。
  3. 2.喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟。
  • 飘零星

+ 关注

爱生活,爱美食。
  • 41
    菜谱
  • 107
    粉丝
  • 2
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加