芹菜肉馅包子
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 猪肉馅
- 500g
-
- 芹菜
- 300g
-
- 面粉
- 500g
-
- 酵母粉
- 3g
-
- 白糖
- 少许
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 三勺
-
- 味精
- 少许
-
- 大葱
- 一颗
-
- 酱油
- 适量
-
- 姜末
- 少许
做法步骤
2.
芹菜洗好后，用热水烫一下，剁碎去水分，备用。肉馅中，加入所有准备好的调料。向同一方向，搅拌均匀
3.
发好的面， 反复揉至5分钟左右，排尽里面的空气。揉成长条，分成小段，在擀成面皮，加入馅，如图。
4.
一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。
5.
蒸锅中加入适量的水， 在蒸屉上刷上一层油， 放入包子，醒15分钟左右。开锅后，蒸20分钟，焖5分钟即可出锅。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 美食控
+ 关注
见谁都高兴，互生感恩心！
-
356
菜谱 -
2006
粉丝 -
115
关注
