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芝麻花生糖

芝麻花生糖

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需要食材

    • 花生
    • 黑芝麻
    • 白糖

做法步骤

1.

开小火， 将花生炒熟

芝麻花生糖,开小火， 将花生炒熟

2.

炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎；

芝麻花生糖,炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎；

3.

将白砂糖和水倒入炒锅内，大火煮至沸腾后，转小火盖锅盖煮至糖浆浓稠，略泛淡黄色。

芝麻花生糖,将白砂糖和水倒入炒锅内，大火煮至沸腾后，转小火盖锅盖煮至糖浆浓稠，略泛淡黄色。

4.

将花生碎和黑芝麻分次倒入糖浆里，用筷子轻轻混合均匀，待筷子可拉出糖丝时，压平起锅倒入盛器中。

芝麻花生糖,将花生碎和黑芝麻分次倒入糖浆里，用筷子轻轻混合均匀，待筷子可拉出糖丝时，压平起锅倒入盛器中。

5.

放凉后，倒扣出来，切块即可。

芝麻花生糖,放凉后，倒扣出来，切块即可。

6.

炒太过火了有点黑。味道还不错。

芝麻花生糖,炒太过火了有点黑。味道还不错。

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该菜谱创建于: 2015年06月19日 16:53
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