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芝麻花生糖

芝麻花生糖

需要食材

    • 花生米
    • 200g
    • 白芝麻
    • 50g
    • 黑芝麻
    • 50g
    • 白糖
    • 250g

做法步骤

1.

食材合照:花生米200g,黑芝麻白芝麻各50g,白砂糖250g

芝麻花生糖,食材合照:花生米200g,黑芝麻白芝麻各50g,白砂糖250g

2.

花生米淘洗沥水备用

芝麻花生糖,花生米淘洗沥水备用

3.

锅中不用放油,下花生米,中小火翻炒

芝麻花生糖,锅中不用放油,下花生米,中小火翻炒

4.

炒到花生米表皮微焦熟透,盛出备用

芝麻花生糖,炒到花生米表皮微焦熟透,盛出备用

5.

放入芝麻,小火煸炒,炒到白芝麻微黄,发出噼啪声,即可关火

芝麻花生糖,放入芝麻,小火煸炒,炒到白芝麻微黄,发出噼啪声,即可关火

6.

盛出备用

芝麻花生糖,盛出备用

7.

花生米放到不烫手,搓掉花生米的皮

芝麻花生糖,花生米放到不烫手,搓掉花生米的皮

8.

过筛掉花生皮

芝麻花生糖,过筛掉花生皮

9.

花生仁装入袋中,用擀面杖碾碎,不要太碎了

芝麻花生糖,花生仁装入袋中,用擀面杖碾碎,不要太碎了

10.

装盘备用

芝麻花生糖,装盘备用

11.

全部准备好

芝麻花生糖,全部准备好

12.

锅中不放油,放入白砂糖,小火煸炒

芝麻花生糖,锅中不放油,放入白砂糖,小火煸炒

13.

汤炒化成琥珀色

芝麻花生糖,汤炒化成琥珀色

14.

倒入花生米

芝麻花生糖,倒入花生米

15.

倒入芝麻,快速翻炒均匀

芝麻花生糖,倒入芝麻,快速翻炒均匀

16.

倒在油纸上,或者案板上抹一层熟油

芝麻花生糖,倒在油纸上,或者案板上抹一层熟油

17.

用擀面杖压平整理成形

芝麻花生糖,用擀面杖压平整理成形

18.

趁热切块装盘

芝麻花生糖,趁热切块装盘

19.

成品

芝麻花生糖,成品

20.

成品

芝麻花生糖,成品

21.

这到芝麻花生糖,做法简单,酥脆可口,又香又甜~喜欢的小伙伴们快来试试吧😄

芝麻花生糖,这到芝麻花生糖,做法简单,酥脆可口,又香又甜~喜欢的小伙伴们快来试试吧😄
  • 阿晨悠悠

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