私房炒面
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需要食材
-
- 里脊肉
- 50g
-
- 洋葱
- 50g
-
- 意大利面
- 120g
-
- 油
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 老抽
- 1.5勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 花生酱
- 1/2勺
-
- 盐
- 1/3茶匙
-
- 水
- 适量
做法步骤
2.
烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀待用
3.
不粘锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条
5.
加入洋葱条，继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火
6.
加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀
8.
最后按照自己的喜好撒点孜然粉或加入辣椒油，又或是加入醋，也可不加直接装盘享用
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- 加油小雯
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