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蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

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需要食材

    • 低粉250G
    • 杏仁粉50G
    • 牛奶50G
    • 盐2.5G
    • 细砂糖100G
    • 蔓越莓干90G
    • 黄油200G

做法步骤

1.

牛奶加细砂糖拌匀，微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化

蔓越莓曲奇,牛奶加细砂糖拌匀，微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化

2.

黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状

蔓越莓曲奇,黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状

3.

分3-4次加入牛奶糖液，每加一次都充分搅打均匀

蔓越莓曲奇,分3-4次加入牛奶糖液，每加一次都充分搅打均匀

4.

加入切得细碎的蔓越莓干

蔓越莓曲奇,加入切得细碎的蔓越莓干

5.

加入杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态

蔓越莓曲奇,加入杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态

6.

装入裱花袋中挤出花型

蔓越莓曲奇,装入裱花袋中挤出花型

7.

送入预热好170氏度的烤箱中下层

蔓越莓曲奇,送入预热好170氏度的烤箱中下层

8.

烤12-15分钟即可取出放凉

蔓越莓曲奇,烤12-15分钟即可取出放凉

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该菜谱创建于: 2015年05月21日 14:53
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