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小鲍鱼红烧肉

小鲍鱼红烧肉

需要食材

    • 五花肉
    • 桂皮
    • 香叶
    • 小鲍鱼
    • 八角
    • 冰糖
    • 酱油
    • 料酒

做法步骤

1.

五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块

小鲍鱼红烧肉,五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块

2.

小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀

小鲍鱼红烧肉,小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀

3.

锅内倒油,放入冰糖炒糖色

小鲍鱼红烧肉,锅内倒油,放入冰糖炒糖色

4.

冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。五花肉炒上色之后,放入等配料炒出香味

小鲍鱼红烧肉,冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。五花肉炒上色之后,放入葱姜等配料炒出香味

5.

放入少许料酒酱油,小鲍鱼

小鲍鱼红烧肉,放入少许料酒,酱油,小鲍鱼

6.

倒入炖锅或者高压锅,倒入开水炖40分钟

小鲍鱼红烧肉,倒入炖锅或者高压锅,倒入开水炖40分钟
  • 小春xiaochun

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