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西班牙海鲜饭(简易版)

西班牙海鲜饭(简易版)

需要食材

    • 泰国米
    • 一杯
    • 半斤
    • 蛤蜊
    • 半斤
    • 青口贝
    • 6个
    • 鱿鱼
    • 一只
    • 小洋葱
    • 半粒
    • 西红柿
    • 半粒
    • 红椒
    • 半粒
    • 柠檬
    • 半粒
    • 咖喱块
    • 两块
    • 黄油
    • 一块
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

如图将所有食材洗净,准备好,青口贝煮开,事先米泡水一小时备用。

西班牙海鲜饭(简易版),如图将所有食材洗净,准备好,青口贝煮开,事先米泡水一小时备用。

2.

如图锅烧热,小火,放入黄油融化,放入洋葱炒香。

西班牙海鲜饭(简易版),如图锅烧热,小火,放入黄油融化,放入洋葱炒香。

3.

如图在倒入蛤蜊,泰国米翻炒至半透明状态。

西班牙海鲜饭(简易版),如图在倒入蛤蜊,泰国米翻炒至半透明状态。

4.

如图然后倒入青口贝汤,咖喱块,红椒,西红柿,搅拌均匀。

西班牙海鲜饭(简易版),如图然后倒入青口贝汤,咖喱块,红椒,西红柿,搅拌均匀。

5.

如图盖上锅盖,小火焖煮,15分钟。

西班牙海鲜饭(简易版),如图盖上锅盖,小火焖煮,15分钟。

6.

如图最后再倒入海鲜,翻炒,在加入适量盐,黑胡椒,继续翻炒,出锅前,再挤点柠檬汁摆上柠檬片,即可。

西班牙海鲜饭(简易版),如图最后再倒入海鲜,翻炒,在加入适量盐,黑胡椒,继续翻炒,出锅前,再挤点柠檬汁摆上柠檬片,即可。

小贴士

  1. 切记全程都是用小火烹饪的,大伙容易烧焦。
  • 燕仔私房菜

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