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鱼面

鱼面

需要食材

    • 胡萝卜
    • 豆腐
    • 1块
    • 鲤鱼
    • 1条300克
    • 葱姜蒜
    • 盐鸡精
    • 面粉

做法步骤

1.

将萝卜切碎后加水入料理机打成泥和面‘和好饧半小时后擀开用刀切成片或用手揪

鱼面,将萝卜切碎后加水入料理机打成泥和面‘和好饧半小时后擀开用刀切成片或用手揪

2.

入已烧开的水里煮至熟透

鱼面,入已烧开的水里煮至熟透

3.

捞出碗里备用

鱼面,捞出碗里备用

4.

鱼宰剖好切块

鱼面,鱼宰剖好切块

5.

备好姜蒜和芹菜,爱吃辣加上辣椒

鱼面,备好姜蒜和芹菜,爱吃辣加上辣椒

6.

热锅入油下姜刷锅再把鱼倒入煎至一面金黄再翻一面煎,两面煎好倒入少许料酒,加适量的水切入豆腐加盖煮

鱼面,热锅入油下姜刷锅再把鱼倒入煎至一面金黄再翻一面煎,两面煎好倒入少许料酒,加适量的水切入豆腐加盖煮

7.

煮至鱼汤奶白调入盐,鸡精,放入芹菜搭配更佳,一倒入面片上即可

鱼面,煮至鱼汤奶白调入盐,鸡精,放入芹菜搭配更佳,一倒入面片上即可

8.

美味又营养的胡萝卜鱼面就可上桌了。

鱼面,美味又营养的胡萝卜鱼面就可上桌了。
  • 梅子爱烘焙

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