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紫薯甜心汤圆

紫薯甜心汤圆

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需要食材

    • 紫薯
    • 一个
    • 糯米粉
    • 适量
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯切碎蒸熟碾成泥。

紫薯甜心汤圆,紫薯切碎蒸熟碾成泥。

2.

白糖温水化掉，将糯米粉放进紫薯泥里，慢慢加白糖水揉。

紫薯甜心汤圆,白糖温水化掉，将糯米粉放进紫薯泥里，慢慢加白糖水揉。

3.

揉好的面团。

紫薯甜心汤圆,揉好的面团。

4.

掰一小块，捏扁，放白糖进入包好，捏圆。

紫薯甜心汤圆,掰一小块，捏扁，放白糖进入包好，捏圆。

5.

开水下锅煮熟即可。

紫薯甜心汤圆,开水下锅煮熟即可。

小贴士

  1. 紫薯鸡蛋大小即可。要不糯米粉会粘不起来。
  2. 如果糯米粉做的没粘性，放白糖后就不能搓圆，只能捏圆。^_^

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该菜谱创建于: 2014年12月19日 19:07
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