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养生山药紫薯汤圆

养生山药紫薯汤圆

需要食材

    • 山药
    • 100克
    • 紫薯
    • 100克
    • 糯米粉
    • 150克
    • 粘米粉
    • 100克
    • 桂圆
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 红枣
    • 适量
    • 红糖
    • 适量
    • 酒酿
    • 适量

做法步骤

1.

山药紫薯

养生山药紫薯汤圆,山药,紫薯

2.

紫薯切片蒸熟

养生山药紫薯汤圆,紫薯切片蒸熟

3.

山药切小块蒸熟

养生山药紫薯汤圆,山药切小块蒸熟

4.

山药压成泥

养生山药紫薯汤圆,山药压成泥

5.

加入糖,牛奶,糯米粉粘米粉各半

养生山药紫薯汤圆,加入糖,牛奶,糯米粉与粘米粉各半

6.

揉成三光

养生山药紫薯汤圆,揉成三光

7.

切成小块

养生山药紫薯汤圆,切成小块

8.

搓圆

养生山药紫薯汤圆,搓圆

9.

紫薯压成泥,加水,糯米粉与粘米粉各半

养生山药紫薯汤圆,紫薯压成泥,加水,糯米粉与粘米粉各半

10.

揉成团

养生山药紫薯汤圆,揉成团

11.

切小块

养生山药紫薯汤圆,切小块

12.

搓圆

养生山药紫薯汤圆,搓圆

13.

红枣桂圆枸杞洗净

养生山药紫薯汤圆,红枣,桂圆,枸杞洗净

14.

水锅中加入红枣,枸杞,桂圆

养生山药紫薯汤圆,水锅中加入红枣,枸杞,桂圆

15.

煮开后加红糖

养生山药紫薯汤圆,煮开后加红糖

16.

酒酿

养生山药紫薯汤圆,加酒酿

17.

山药与紫薯汤圆生胚

养生山药紫薯汤圆,山药与紫薯汤圆生胚

18.

水开,下锅煮至浮起即可

养生山药紫薯汤圆,水开,下锅煮至浮起即可

19.

甜汤先装入碗中,再加入双色汤圆

养生山药紫薯汤圆,甜汤先装入碗中,再加入双色汤圆

小贴士

  1. 甜汤与汤圆分开煮的好处可以汤底清楚,味道浓郁。
  • 玩美煮艺

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