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泰式炸春卷

泰式炸春卷

需要食材

    • 春卷皮10片
    • 冬粉2把
    • 绞肉25克
    • 豆芽菜20克
    • 红萝卜丝5克
    • 黑木耳丝5克
    • 细盐
    • 细糖
    • 鱼露1汤匙
    • 鸡蛋1粒

做法步骤

1.

红萝卜刨成丝,黑木耳浸软也切丝

泰式炸春卷,红萝卜刨成丝,黑木耳浸软也切丝

2.

豆芽菜去掉尾部的根,冬粉浸软

泰式炸春卷,豆芽菜去掉尾部的根,冬粉浸软

3.

把材料全放进较大的碗中,

泰式炸春卷,把材料全放进较大的碗中,

4.

放下盐,糖和鱼露,调均

泰式炸春卷,放下盐,糖和鱼露,调均

5.

在春卷皮1/3的地方放适量的馅料

泰式炸春卷,在春卷皮1/3的地方放适量的馅料

6.

折叠起来包好,下油锅炸至酥脆即可

泰式炸春卷,折叠起来包好,下油锅炸至酥脆即可
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