玉子烧
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 牛奶
- 1-2大勺
-
- 糖
- 1大勺
-
- 盐
- 1/2小勺
-
- 油
- 少许
做法步骤
1.
鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。
3.
厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。
4.
倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
5.
再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。
6.
出锅后切块。
7.
切面的蛋液绵密融为一体。
8.
可以直接吃，也可以当做便当菜。
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- 小旦乖乖
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