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香辣豆腐皮

香辣豆腐皮

需要食材

    • 豆腐皮2张
    • 葱丝
    • 姜丝
    • 鲜红辣椒丝
    • 香菜梗
    • 生抽
    • 老抽
    • 鸡精

做法步骤

1.

豆腐皮切条,入沸水中汆烫1、2分钟,捞出沥干水分

香辣豆腐皮,豆腐皮切条,入沸水中汆烫1、2分钟,捞出沥干水分

2.

起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝,下豆腐皮,翻炒均匀

香辣豆腐皮,起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝,下豆腐皮,翻炒均匀

3.

加入1小勺生抽,1/2小勺老抽,翻炒均匀

香辣豆腐皮,加入1小勺生抽,1/2小勺老抽,翻炒均匀

4.

下辣椒丝和香菜梗,加入盐调味,继续翻炒

香辣豆腐皮,下辣椒丝和香菜梗,加入盐调味,继续翻炒

5.

最后加入少许鸡精,关火,翻炒均匀,起锅即可

香辣豆腐皮,最后加入少许鸡精,关火,翻炒均匀,起锅即可
  • 芹意

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