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椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕

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需要食材

    • 马蹄粉
    • 250克
    • 白砂糖
    • 150克
    • 椰浆
    • 400亳升
    • 炼奶
    • 1/3瓶

做法步骤

1.

先把白糖炒糖色后加3碗水凉冻备用，然后把椰浆和1/3的炼奶勾兑

椰汁马蹄糕,先把白糖炒糖色后加3碗水凉冻备用，然后把椰浆和1/3的炼奶勾兑

2.

把马蹄粉边放点水边和成粉团，然后平分成两半，分别放入糖浆和椰浆中搅匀

椰汁马蹄糕,把马蹄粉边放点水边和成粉团，然后平分成两半，分别放入糖浆和椰浆中搅匀

3.

拿一口直径在50cm左右的蒸盘，待水沸时放入，再倒一层黄色粉浆，厚度自己喜欢，越厚就蒸长时间一点，1cm左右合盖大火蒸两分钟这样

椰汁马蹄糕,拿一口直径在50cm左右的蒸盘，待水沸时放入，再倒一层黄色粉浆，厚度自己喜欢，越厚就蒸长时间一点，1cm左右合盖大火蒸两分钟这样

4.

再淋一层椰浆，注意一定要让下面一层熟了才可以淋下一层，不然就会小黄小白分不出来了！

椰汁马蹄糕,再淋一层椰浆，注意一定要让下面一层熟了才可以淋下一层，不然就会小黄小白分不出来了！

5.

就这样一层层交叉叠加，层数就是个人爱好了，层数够了以后再合蒸5分钟就可以了！放凉后冰一下，最适合这个夏天的QQ甜品出炉了！

椰汁马蹄糕,就这样一层层交叉叠加，层数就是个人爱好了，层数够了以后再合蒸5分钟就可以了！放凉后冰一下，最适合这个夏天的QQ甜品出炉了！

6.

做两次了，用红糖跟白糖

椰汁马蹄糕,做两次了，用红糖跟白糖

小贴士

  1. 用红糖的话记得要滤沙噢！

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该菜谱创建于: 2014年07月17日 14:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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