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怪味凉面

怪味凉面

需要食材

    • 挂面
    • 葱姜
    • 芝麻酱
    • 酱油
    • 鸡精
    • 花椒粉
    • 辣椒油
    • 黄瓜丝
    • 熟肉

做法步骤

1.

葱姜蒜切末

怪味凉面,葱姜蒜切末

2.

芝麻酱加盐、适量的凉白开调稀

怪味凉面,芝麻酱加盐、适量的凉白开调稀

3.

酱油、醋、鸡精花椒粉,加水煮开

怪味凉面,酱油、醋、糖、鸡精、花椒粉,加水煮开

4.

放入葱姜蒜末煮开,加入辣椒油,等到自然冷却

怪味凉面,放入葱姜蒜末煮开,加入辣椒油,等到自然冷却

5.

挂面加一勺盐煮至刚刚熟,过凉水,加香油拌匀

怪味凉面,挂面加一勺盐煮至刚刚熟,过凉水,加香油拌匀

6.

浇上调好的汤汁,淋上麻酱,配黄瓜丝、煮熟的肉(撕成丝)即可

怪味凉面,浇上调好的汤汁,淋上麻酱,配黄瓜丝、煮熟的肉(撕成丝)即可
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