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生菜鸡蛋辣粉条

生菜鸡蛋辣粉条

需要食材

    • 生菜
    • 鸡蛋
    • 粉条
    • 老抽
    • 辣椒粉
    • 十三香

做法步骤

1.

粉条温水泡软

生菜鸡蛋辣粉条,粉条温水泡软

2.

生菜洗干净备用

生菜鸡蛋辣粉条,生菜洗干净备用

3.

两个鸡蛋打散加入少许盐

生菜鸡蛋辣粉条,两个鸡蛋打散加入少许盐

4.

热锅倒油,倒入鸡蛋液

生菜鸡蛋辣粉条,热锅倒油,倒入鸡蛋液

5.

快速搅拌至凝固,盛出备用

生菜鸡蛋辣粉条,快速搅拌至凝固,盛出备用

6.

继续倒油

生菜鸡蛋辣粉条,继续倒油

7.

下入生菜翻炒几下

生菜鸡蛋辣粉条,下入生菜翻炒几下

8.

下入粉条

生菜鸡蛋辣粉条,下入粉条

9.

加入辣椒粉,翻拌均匀

生菜鸡蛋辣粉条,加入辣椒粉,翻拌均匀

10.

倒入炒好的鸡蛋

生菜鸡蛋辣粉条,倒入炒好的鸡蛋

11.

加入少许盐

生菜鸡蛋辣粉条,加入少许盐

12.

来点老抽上色

生菜鸡蛋辣粉条,来点老抽上色

13.

撒上十三香调味

生菜鸡蛋辣粉条,撒上十三香调味

14.

装盘

生菜鸡蛋辣粉条,装盘

15.

成品

生菜鸡蛋辣粉条,成品
  • 唐小棠

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