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椒麻莲藕

椒麻莲藕

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需要食材

    • 莲藕
    • 1节
    • 红辣椒
    • 2根
    • 大蒜瓣
    • 4瓣
    • 油
    • 2勺
    • 盐
    • 1勺
    • 花椒面
    • 1勺

做法步骤

1.

莲藕洗净

椒麻莲藕,莲藕洗净

2.

去皮，切成薄片

椒麻莲藕,去皮，切成薄片

3.

加入锅里，烧开水，焯水

椒麻莲藕,加入锅里，烧开水，焯水

4.

焯水后，捞出来，加入清水中浸泡

椒麻莲藕,焯水后，捞出来，加入清水中浸泡

5.

红辣椒和大蒜瓣，洗净切碎

椒麻莲藕,红辣椒和大蒜瓣，洗净切碎

6.

起油锅，加多一些油烧热

椒麻莲藕,起油锅，加多一些油烧热

7.

加入红辣椒和大蒜瓣，煸炒出香味

椒麻莲藕,加入红辣椒和大蒜瓣，煸炒出香味

8.

加入花椒粉

椒麻莲藕,加入花椒粉

9.

翻炒出香

椒麻莲藕,翻炒出香

10.

加入莲藕片

椒麻莲藕,加入莲藕片

11.

翻炒均匀，撒入盐调味

椒麻莲藕,翻炒均匀，撒入盐调味

12.

翻拌均匀即可

椒麻莲藕,翻拌均匀即可

13.

美味的椒麻莲藕就做好了

椒麻莲藕,美味的椒麻莲藕就做好了

小贴士

  1. 莲藕焯水后，要加入清水中浸泡，以防氧化变色。

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该菜谱创建于: 2021年12月27日 20:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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