首页 > 菜谱大全 > 椒麻莲藕

椒麻莲藕

椒麻莲藕

收藏菜谱

加入专辑

692

2

需要食材

    • 莲藕
    • 500克
    • 青椒
    • 100克
    • 剁椒
    • 1汤匙
    • 麻椒
    • 30粒
    • 蒜
    • 3瓣
    • 葱碎
    • 10克
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 酱油
    • 2汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 盐
    • 3克

做法步骤

1.

食材准备好。

椒麻莲藕,食材准备好。

2.

莲藕切片放入开水中煮2分钟捞出备用。

椒麻莲藕,莲藕切片放入开水中煮2分钟捞出备用。

3.

青椒切块，蒜切碎备用。

椒麻莲藕,青椒切块，蒜切碎备用。

4.

起油锅放入食用油加热，放入麻椒炒出麻香味。

椒麻莲藕,起油锅放入食用油加热，放入麻椒炒出麻香味。

5.

放入葱蒜碎炒香，放入剁椒翻炒。

椒麻莲藕,放入葱蒜碎炒香，放入剁椒翻炒。

6.

放入藕片翻炒。

椒麻莲藕,放入藕片翻炒。

7.

放入酱油提味。

椒麻莲藕,放入酱油提味。

8.

添加适量清水，翻炒3分钟。

椒麻莲藕,添加适量清水，翻炒3分钟。

9.

放入青椒翻炒断生。

椒麻莲藕,放入青椒翻炒断生。

10.

加入蚝油增鲜。

椒麻莲藕,加入蚝油增鲜。

11.

按自己口味添加盐调味。

椒麻莲藕,按自己口味添加盐调味。

12.

翻炒均匀即可关火出锅。

椒麻莲藕,翻炒均匀即可关火出锅。

13.

装盘上桌。

椒麻莲藕,装盘上桌。

小贴士

  1. 藕片提前焯水断生可缩短后面炒制时间，也有杀菌作用。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2021年12月30日 16:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

花朵南瓜包~南瓜面团南瓜馅儿 花朵南瓜包~南瓜面团南瓜馅儿
家乡风味饺子 三鲜馅饺子 家乡风味饺子 三鲜馅饺子
独家
南瓜坚果馅饼 南瓜坚果馅饼
香辣螃蟹 香辣螃蟹
独家
胡萝卜丝炒豆腐皮 胡萝卜丝炒豆腐皮
独家
孜香麻辣烤鱼 孜香麻辣烤鱼
独家
低油低盐健康美味下饭菜 牛背筋粉丝煲 低油低盐健康美味下饭菜 牛背筋粉丝煲
独家
香葱肉松杯子蛋糕 香葱肉松杯子蛋糕
汤汁西红柿炒鸡蛋 汤汁西红柿炒鸡蛋
大盘鸡 大盘鸡
蛋皮虾卷 蛋皮虾卷
古早味😋🍰蛋糕 汤面法 古早味😋🍰蛋糕 汤面法
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 优雅的长围巾

+ 关注

学做美食 分享快乐
  • 999
    菜谱
  • 2648
    粉丝
  • 7
    关注

热门菜谱

推荐食材

1红菇

2肥膘肉

3猪大肠

4猪小肠

5猪脊骨

6面包蟹

应季菜肴

草莓蛋糕盒子

草莓蛋糕盒子 1371

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

抹茶坚果牛扎 独家

抹茶坚果牛扎 89

春天到，我们带着大象趣味便当春游去

春天到，我们带着大象趣味便当春游去 636

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉 74

春日香橙萝卜沙拉 健康低卡

春日香橙萝卜沙拉 健康低卡 258

蒸菜

蒸菜 70

韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋 985

金顶寿司

金顶寿司 198

#感恩节食谱#绿豆沙之父爱如山

#感恩节食谱#绿豆沙之父爱如山 472

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号