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白萝卜炖猪肉

白萝卜炖猪肉

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需要食材

    • 白萝卜
    • 1个
    • 瘦肉
    • 250克
    • 葱
    • 2棵
    • 油
    • 5克
    • 盐
    • 2克
    • 蚝油
    • 10克
    • 料酒
    • 3克
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 姜
    • 10克

做法步骤

1.

准备材料

白萝卜炖猪肉,准备材料

2.

瘦肉切片

白萝卜炖猪肉,瘦肉切片

3.

加入姜末

白萝卜炖猪肉,加入姜末

4.

加入盐，蚝油，胡椒粉，料酒

白萝卜炖猪肉,加入盐，蚝油，胡椒粉，料酒

5.

拌匀后加入油，再次拌匀，锁住水份，腌10分钟

白萝卜炖猪肉,拌匀后加入油，再次拌匀，锁住水份，腌10分钟

6.

葱切段

白萝卜炖猪肉,葱切段

7.

腌肉的时间，把萝卜去皮，切成条

白萝卜炖猪肉,腌肉的时间，把萝卜去皮，切成条

8.

热锅入油，爆香姜末

白萝卜炖猪肉,热锅入油，爆香姜末

9.

加入萝卜，翻炒片刻

白萝卜炖猪肉,加入萝卜，翻炒片刻

10.

加入盐和蚝油，加入少许清水，盖上盖煮3分钟左右

白萝卜炖猪肉,加入盐和蚝油，加入少许清水，盖上盖煮3分钟左右

11.

加入肉片

白萝卜炖猪肉,加入肉片

12.

再煮3～5分钟

白萝卜炖猪肉,再煮3～5分钟

13.

加入葱段，炒匀

白萝卜炖猪肉,加入葱段，炒匀

14.

出锅

白萝卜炖猪肉,出锅

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该菜谱创建于: 2021年10月09日 20:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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