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绿豆糕

绿豆糕

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需要食材

    • 绿豆
    • 400克
    • 猪油
    • 20克
    • 糖粉
    • 30克
    • 熟糕粉
    • 20克

做法步骤

1.

绿豆洗净，泡一夜后，加水煮一小时。

绿豆糕,绿豆洗净，泡一夜后，加水煮一小时。

2.

用料理机打成绿豆茸。

绿豆糕,用料理机打成绿豆茸。

3.

炒锅放入猪油，小火融化。

绿豆糕,炒锅放入猪油，小火融化。

4.

放入绿豆茸。

绿豆糕,放入绿豆茸。

5.

小火翻炒均匀。

绿豆糕,小火翻炒均匀。

6.

放入糖粉。

绿豆糕,放入糖粉。

7.

筛入熟糕粉。

绿豆糕,筛入熟糕粉。

8.

翻炒出香味。

绿豆糕,翻炒出香味。

9.

装入盆中。

绿豆糕,装入盆中。

10.

取剂子，称50克。

绿豆糕,取剂子，称50克。

11.

剂子准备好。

绿豆糕,剂子准备好。

12.

绿豆茸用绿豆糕模具压制成形。

绿豆糕,绿豆茸用绿豆糕模具压制成形。

13.

全部压制成形。

绿豆糕,全部压制成形。

14.

装入点心盘中。

绿豆糕,装入点心盘中。

15.

一杯薄荷水，一份绿豆糕，一心一客的享受。

绿豆糕,一杯薄荷水，一份绿豆糕，一心一客的享受。

小贴士

  1. 煮绿豆的水加冰糖煮香，是天然去暑饮料。

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该菜谱创建于: 2021年06月12日 00:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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