粽子一定要吃咸的|咸蛋黄肉粽最经典
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其实麦子作为一枚正宗的吃货，咸甜粽都是爱吃的，但是还是更偏向于咸味粽子，特别是咸蛋黄肉粽！这个自己做的配方不会太过腻，包得个头又较小，不容易吃过量，收藏好，这个端午都不建议出行就在家做粽子吧！
需要食材
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- 五花肉
- 250g
-
- 糯米
- 500g（浸泡3小时）
-
- 生抽
- 10g（腌制五花肉）
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- 生抽
- 20g（加入糯米）
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- 老抽
- 10g（腌制五花肉）
-
- 老抽
- 10g（加入糯米）
-
- 白砂糖
- 5g（腌制五花肉）
-
- 白砂糖
- 10g（加入糯米）
-
- 料酒
- 10g
-
- 耗油
- 10g
-
- 咸蛋黄
- 12个
-
- 白胡椒粉
- 5g
-
- 粽叶
- 若干
-
- 葱姜
- 适量
做法步骤
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