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饺子馅儿

饺子馅儿

需要食材

    • 八角
    • 一颗
    • 花椒
    • 数十颗
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 胡椒粉
    • 鸡精
    • 十三香
    • 生抽
    • 蚝油

做法步骤

1.

八角花椒、生,用开水泡开;

饺子馅儿,八角、花椒、生姜、葱,用开水泡开;

2.

剁碎末;

饺子馅儿,肉剁碎末;

3.

开水冲泡的调料水,捞出花椒八角葱姜;

饺子馅儿,开水冲泡的调料水,捞出花椒八角葱姜;

4.

分三次将上面的调料水浇入、搅拌,适量即可;

饺子馅儿,分三次将上面的调料水浇入、搅拌,适量即可;

5.

搅拌好后,放入适量盐、鸡精胡椒粉十三香生抽蚝油,最后放入鸡蛋液;

饺子馅儿,搅拌好后,放入适量盐、鸡精、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油,最后放入鸡蛋液;

6.

搅拌均匀;

饺子馅儿,搅拌均匀;

7.

切适量葱花放入,刀距细、小为宜;

饺子馅儿,切适量葱花放入,刀距细、小为宜;

8.

适量热油浇入;

饺子馅儿,适量热油浇入;

9.

搅拌均匀;

饺子馅儿,搅拌均匀;

10.

搅拌均匀,完成。 饺子、馄饨均可。 饭店大厨的味道😆🥟

饺子馅儿,搅拌均匀,完成。

饺子、馄饨均可。

饭店大厨的味道😆🥟
  • 渤熙熙

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